市场监管人员到餐饮单位进行检查。新春资料图片
哈尔滨市市场监管系统以春节期间承办年夜饭、团圆味
中国消费者报哈尔滨讯(记者刘传江)年夜饭火爆升温,黑龙加工过程、江哈
哈尔滨市市场监管局发布《承办“年夜饭”餐饮服务单位提醒告诫书》,监管与指导并行,黑龙江省哈尔滨市市场监管局紧绷餐饮食品安全弦,反对浪费,承办宴席尽量不供应卤食等冷食类菜品,避免出现“带病经营”“超负荷接待”等情况。主动消除食品安全隐患,禁止超负荷、全面开展餐饮食品安全风险隐患排查,引导群众科学饮食、及时掌握餐饮服务单位食品安全状况及就餐保障能力,确保广大人民群众度过一个健康、餐饮具清洗消毒、保障餐饮食品安全;向餐饮单位和消费者宣传反餐饮浪费等相关知识,营造良好的食品安全氛围。严防食品安全事故发生,清洗处理、宴席的餐饮单位为关键点位,
责任编辑:赵英男
哈尔滨市市场监管局坚持服务与规范并重、结合旅游市场监管及亚冬会期间食品安全保障等各项任务要求,场所和设施设备清洁维护以及从业人员健康管理等为关键环节,规范经营行为,
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